仕上げは手で

2015年9月4日

• 白木工房ブログ

研ぎ、大阪、包丁、はさみ、シザー、裁ちバサミ、バリカン、美容、理容、トリミング、出張、砥ぎ by kanamori.

包丁の仕上げは手で砥ぎます
小刃をつける為です

「こば」と読みます
実際に肉や野菜を切る切っ先の部分です