鎬（しのぎ） 2018年7月23日 白木工房ブログ研ぎ、大阪、包丁、はさみ、シザー、裁ちバサミ、バリカン、美容、理容、トリミング、出張、砥ぎ by kanamori. 筋引き包丁です 精肉店様よりご依頼を頂きました 写真のように刃先から5mm程の鎬を作ります 『しのぎ』と読みます。 とても気に入って頂けました 前の記事 次の記事
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